COMO FAZER UM DELICIOSO BOLO PUDIM DE CHOCOLATE,
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
VOCÊ VAI PRECISAR DOS SEGUINTES INGREDIENTES:
1 XÍCARA DE AÇÚCAR
1/4 DE XÍCARA DE ÁGUA
4 OVOS
1 LATA DE LEITE CONDENSADO
1 LATA DE LEITE (USE A LATA DE LEITE CONDENSADO COMO MEDIDA)
1/2 XÍCARA DE CACAU EM PÓ
1 XÍCARA DE FARINHA DE TRIGO
1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ
MANTEIGA OU MARGARINA PARA UNTAR
PARA COMEÇAR, PRÉ-AQUEÇA O FORNO A 180°C. EM
SEGUIDA, EM UMA FORMA DE PUDIM, COLOQUE A XÍCARA DE
AÇÚCAR E A ÁGUA E LEVE AO FOGO BAIXO ATÉ OBTER UM
CARAMELO DOURADO. ESPALHE O CARAMELO PELA FORMA E RESERVE.
EM UM LIQUIDIFICADOR, BATA OS OVOS, O LEITE
CONDENSADO, O LEITE E O CACAU EM PÓ ATÉ OBTER UMA
MISTURA HOMOGÊNEA. ACRESCENTE A FARINHA DE TRIGO
E O FERMENTO EM PÓ E BATA NOVAMENTE ATÉ FICAR UMA MASSA LISA.
DESPEJE ESSA MASSA NA FORMA CARAMELIZADA E LEVE
AO FORNO EM BANHO-MARIA POR APROXIMADAMENTE 1
HORA, OU ATÉ QUE AO ENFIAR UM PALITO NO CENTRO ELE SAIA LIMPO.
RETIRE DO FORNO E DEIXE ESFRIAR ANTES DE
DESENFORMAR. PARA DESENFORMAR, PASSE UMA FACA
NAS LATERAIS DA FORMA E VIRE O BOLO PUDIM SOBRE UM PRATO.
SE PREFERIR, VOCÊ PODE SERVIR O BOLO PUDIM DE
CHOCOLATE COM UMA CALDA DE CHOCOLATE POR CIMA,
OU ATÉ MESMO COM UMA BOLA DE SORVETE. SEJA
CRIATIVO E DESFRUTE DESSA DELÍCIA!
O BOLO PUDIM
O BOLO PUDIM DE CHOCOLATE É UMA SOBREMESA
IRRESISTÍVEL QUE COMBINA A FOFURA DE UM BOLO COM A
,CREMOSIDADE DE UM PUDIM, TUDO ENVOLTO EM UM
SABOR INTENSO DE CHOCOLATE. ESSA RECEITA É PERFEITA
PARA ENCANTAR OS PALADARES MAIS EXIGENTES E FAZER
SUCESSO EM QUALQUER OCASIÃO.
PARA PREPARAR ESSE DELEITE, COMECE CARAMELIZANDO
UMA FORMA PRÓPRIA PARA PUDIM COM AÇÚCAR E ÁGUA,
LEVANDO AO FOGO ATÉ OBTER UM CARAMELO DOURADO.
ENQUANTO ISSO, PREPARE A MASSA DO BOLO BATENDO NO
LIQUIDIFICADOR OVOS, LEITE CONDENSADO, LEITE, CACAU
EM PÓ, FARINHA DE TRIGO E FERMENTO EM PÓ ATÉ OBTER
UMA MISTURA HOMOGÊNEA E CREMOSA.
DESPEJE ESSA MASSA CUIDADOSAMENTE SOBRE O
CARAMELO NA FORMA, QUE AGORA ESTARÁ PRONTA PARA
IR AO FORNO EM BANHO-MARIA. O SEGREDO É ASSAR EM
TEMPERATURA BAIXA POR CERCA DE UMA HORA, ATÉ QUE O
BOLO ESTEJA FIRME E DOURADO POR CIMA, E O PUDIM
ESTEJA COZIDO E COM UMA TEXTURA SEDOSA.
AO FINAL DO TEMPO DE COZIMENTO, RETIRE DO FORNO E
DEIXE ESFRIAR COMPLETAMENTE ANTES DE
DESENFORMAR. COM CUIDADO, PASSE UMA FACA AO REDOR
DA FORMA PARA SOLTAR AS BORDAS E DESVIRE O BOLO
PUDIM SOBRE UM PRATO GRANDE O SUFICIENTE PARA
ACOMODAR A DELICIOSA MISTURA DE CHOCOLATE E CARAMELO.
O RESULTADO SERÁ UMA SOBREMESA DE DAR ÁGUA NA
BOCA, COM CAMADAS DISTINTAS DE BOLO MACIO E PUDIM
CREMOSO, UNIDAS POR UMA GENEROSA COBERTURA DE
CARAMELO. SIRVA EM FATIAS GENEROSAS E PREPARE-SE
PARA RECEBER ELOGIOS E PEDIDOS DE BIS. ESTE BOLO
PUDIM DE CHOCOLATE É UMA VERDADEIRA TENTAÇÃO
PARA OS AMANTES DE CHOCOLATE E CERTAMENTE SERÁ
UM SUCESSO EM QUALQUER OCASIÃO ESPECIAL.
A HISTÓRIA DO BOLO PUDIM DE CHOCOLATE
A HISTÓRIA DO BOLO PUDIM DE CHOCOLATE
HOUVE UM TEMPO EM QUE OS DOCES ERAM CONSIDERADOS UM LUXO RESERVADO APENAS PARA OCASIÕES ESPECIAIS. FOI NESSA ÉPOCA QUE SURGIU UMA DELÍCIA QUE ENCANTOU PALADARES E SE TORNOU UMA TRADIÇÃO: O BOLO PUDIM DE CHOCOLATE.
A HISTÓRIA DESSE IRRESISTÍVEL DOCE REMONTA A SÉCULOS ATRÁS, QUANDO AS RECEITAS ERAM TRANSMITIDAS DE GERAÇÃO EM GERAÇÃO, GUARDADAS COMO PRECIOSOS SEGREDOS DE FAMÍLIA. A COMBINAÇÃO DO BOLO, COM SUA TEXTURA MACIA E SABOROSO AROMA DE CHOCOLATE, COM O PUDIM, CREMOSO E ENVOLVENTE, ERA UMA VERDADEIRA OBRA DE ARTE CULINÁRIA.
INICIALMENTE, O BOLO PUDIM DE CHOCOLATE ERA RESERVADO PARA CELEBRAÇÕES ESPECIAIS, COMO CASAMENTOS, BATIZADOS E FESTAS DE ANIVERSÁRIO. AS MÃES E AVÓS PASSAVAM HORAS NA COZINHA, PREPARANDO COM CARINHO CADA CAMADA DESSE DOCE TÃO ESPECIAL, ENQUANTO O AROMA DELICIOSO SE ESPALHAVA PELA CASA, DEIXANDO TODOS ANSIOSOS PELO MOMENTO DE PROVAR.
COM O TEMPO, A RECEITA SE POPULARIZOU E TORNOU-SE UMA PRESENÇA CONSTANTE NAS MESAS DAS FAMÍLIAS AO REDOR DO MUNDO. AS PESSOAS DESCOBRIRAM QUE O BOLO PUDIM DE CHOCOLATE NÃO ERA APENAS UMA SOBREMESA, MAS UMA VERDADEIRA EXPERIÊNCIA GASTRONÔMICA, CAPAZ DE DESPERTAR EMOÇÕES E MEMÓRIAS AFETIVAS.
HOJE EM DIA, O BOLO PUDIM DE CHOCOLATE É UMA VERDADEIRA INSTITUIÇÃO NA CULINÁRIA, SENDO ENCONTRADO EM CONFEITARIAS, RESTAURANTES E ATÉ MESMO NAS COZINHAS CASEIRAS. CADA VEZ MAIS VERSÁTIL, ELE GANHOU VARIAÇÕES COM DIFERENTES TIPOS DE COBERTURAS, RECHEIOS E ACOMPANHAMENTOS, MAS NUNCA PERDEU O SEU ENCANTO ORIGINAL.
ASSIM, A HISTÓRIA DO BOLO PUDIM DE CHOCOLATE É UMA JORNADA DE AMOR, SABOR E TRADIÇÃO, QUE CONTINUA A ENCANTAR E UNIR AS PESSOAS AO REDOR DA MESA, CELEBRANDO OS MOMENTOS MAIS DOCES DA VIDA.
VOCÊ PODE GOSTA
